С самого детства я помнила самое главное правило от бабушки: "Сорняков на грядках быть не должно!". Поэтому за чистотой огорода, особенно во время посева, я следила очень пристально.

Так моя мама делала его мне, а теперь балует им своих внуков. Дети от такого хвороста в восторге и уплетают за обе щеки. Приготовила на раз-два, очень легко и быстро.

Молоко ставим кипятить, посолив его. В это время взбиваем сметану с яйцами. Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин. как только масса отделиться от сыворотки,