Салатик в апельсиновых корочках


Ингредиенты :
куриное филе – 300 гр
огурцы свежие – 200 гр
апельсины – 3 шт
майонез, соль

Приготовление:

Куриное филе моем и кладём в кипящую подсоленную воду (чтобы мясо было сочным) и варим 15 – 20 минут.
Вынимаем, даём остыть.
Огурцы моем, нарезаем кубиками.
Апельсины моем, разрезаем пополам.
Вырезаем апельсиновое филе.
Для начала прорезаем ножом вдоль корки апельсина по периметру.
Затем с помощью ложки достаём мякоть из кожуры.
Кожуру откладываем в сторону.
Убираем с мякоти белую плёнку, нарезаем вдоль перегородок (над чашей, собирая вытекающий при этом сок – его добавим в салат).
В результате получаются аккуратные апельсиновые дольки и «скелет» из перегородок апельсина.
Филе апельсина нарезаем на небольшие кусочки.
Кусочками такого же размера нарезаем наше остывшее куриное филе.
Соединяем курицу, апельсины и огурцы. Солим, добавляем майонез.
Аккуратно перемешиваем !!!
Края корочек апельсина можно сделать зубчиком при помощи ножа, но можно оставить и ровными.
Раскладываем салат в наши апельсиновые креманки и подаём к столу.
Салат готов.

Приятного аппетита !!!

Pin It
С этой статьей читают:
Куриное филе Острая паста с курицей
Острая паста с курицей
Наггетсы из курицы
Наггетсы из курицы
Нежнейшее, сочное куриное филе с хрустящей корочкой — только от одного взгляда на это блюдо
Гречанники - обалденно вкусный рецепт для филе!
Гречанники - обалденно вкусный рецепт для филе!
Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности.
Праздничный салат
Праздничный салат "Черная жемчужина"
Рецепт приготовления праздничного салата "Черная жемчужина" для хозяек, которые будут готовить на
Салат
Салат "Изумрудная россыпь
Рецепт очень вкусного салата, который удивит вас простотой приготовления и навсегда покорит ваше
Овощная запеканка с куриным филе
Овощная запеканка с куриным филе
5 рецептов сочной и вкусной куриной грудки
5 рецептов сочной и вкусной куриной грудки
Представляем вам на выбор 5 рецептов по-настоящему сочной и вкусной куриной грудки
Лучшие начинки для тарталеток
Лучшие начинки для тарталеток
Представляем вам на выбор 7 рецептов тарталеток на праздничный стол
10 быстрых салатов за 10 минут
10 быстрых салатов за 10 минут
Мы подготовили для вас подборочку из 10 быстрых салатов, которые готовятся за 10 минут
Быстрые пироги к ужину
Быстрые пироги к ужину
После работы нет сил или времени что-то готовить? Самые быстрые пироги к ужину — и ты лучшая мама в
Салат Тиффани. Рецепт приготовления пошагово с фото
Салат Тиффани. Рецепт приготовления пошагово с фото
Для того чтобы удивить гостей оригинальным блюдом, советуем приготовить красивый и вкусный салат
Салат
Салат "Лисичка"
Салат "Лисичка" простой, но очень нежный и вкусный салат.
Куриное филе под сливочной подушкой
Куриное филе под сливочной подушкой
Рецепт приготовления блюда "Куриное филе под сливочной подушкой"
Салат
Салат "Кармен"
Рецепт приготовления вкуснейшего салата под названием "Кармен".