Салат из стрелок чеснока по-корейски


Ингредиенты:
чесночные стрелки — 2-3 пучка
Морковь — 1 шт.
Чеснок — 2-3 зубчика
Уксус столовый (6%, лучше яблочный или винный) — 1 ч.л.
Сахар — 0,5 ч.л.
Лавровый лист — 3-4 шт.
Приправа для корейской моркови — 1 ст.л. (перец чили, молотый кориандр,
паприка)
Соль или соленый соевый соус
Масло растительное (лучше — оливковое) для жарки.

Приготовление:
Стрелки нарезать палочками (длина 4-6 см) до бутонов.
Морковь помыть, почистить и натереть на крупной терке.
Масло разогреть в сковороде (слой в 1 см), обжарить стрелки и морковь, периодически помешивая, до смягчения.
Добавить сахар, лавровый лист, приправу для корейской моркови, уксус.
Посолить, сначала немного (или залить соевым соусом), пробуя на соленость и досаливая при необходимости.

Полученный салат подогреть, помешивая и дождаться, пока соус из приправ, уксуса и масла загустеет.

Выключить огонь. Остудить. Добавить чеснок, пропущенный через пресс.

Готовый салат хранить в холодильнике плотно закрытым, иначе чудесный аромат чеснока, перца и уксуса пропитает все вокруг.

Видео Салат из стрелок чеснока по-корейски:






Для того, чтобы не потерять рецепт добавьте его в закладки в социальные сети! Нажмите на кнопку ниже и следуйте инструкциям!

Pin It
С этой статьей читают:
Салат
Салат "Бакат"
Острая закуска - салат из баклажан.
Слоеный салат с печенью, грибами и черносливом (без майонеза!)
Слоеный салат с печенью, грибами и черносливом (без майонеза!)
Изумительно вкусный салатик с куриной печенью!!! Вкус очень гармоничный, а сочетание
10 рецептов салатов с мясом
10 рецептов салатов с мясом
Представляем вашему вниманию 10 вкусных рецептов салатов с мясом
5 рецептов сочной и вкусной куриной грудки
5 рецептов сочной и вкусной куриной грудки
Представляем вам на выбор 5 рецептов по-настоящему сочной и вкусной куриной грудки
10 быстрых салатов за 10 минут
10 быстрых салатов за 10 минут
Мы подготовили для вас подборочку из 10 быстрых салатов, которые готовятся за 10 минут
Рыба в духовке
Рыба в духовке
6 топовых рецептов приготовления рыбы в духовке
Кабачки по-корейски
Кабачки по-корейски
Всегда «улетают» со стола первыми Пальчики оближешь!
Шампиньоны по-корейски. Рецепт приготовления
Шампиньоны по-корейски. Рецепт приготовления
Сегодня хочу предложить вам рецепт вкусной холодной закуски из шампиньонов по-корейски. Готовится
Маринованные перцы по-армянски
Маринованные перцы по-армянски
Попробовав один раз-это станет вашей любимой закуской на всю жизнь
Борщ по «Сибирски» с мясными фрикадельками. Рецепт приготовления
Борщ по «Сибирски» с мясными фрикадельками. Рецепт приготовления
Для того чтобы вкусно накормить домочадцев обедом, не обязательно изобретать велосипед,
Хе из курицы. Рецепт приготовления
Хе из курицы. Рецепт приготовления
Когда хочется разнообразить домашнее меню, отличным решением станет приготовление хе из курицы.
Салат с курицей и виноградом Салат
Салат "Мельник"
Рецепт приготовления оригинального салата к любому столу с названием "Мельник"
Салат
Салат "Лисичка"
Салат "Лисичка" простой, но очень нежный и вкусный салат.
Рыбка под маринадом
Рыбка под маринадом
Ингредиенты: Судак — 1 Килограмм (филе) Морковь — 300 Грамм Репчатый лук — 250 Грамм Томатная