Для приготовления вкусного горячего супа используются самые разные ингредиенты. Сегодня мы расскажем вам как приготовить зелёный борщ с щавелем, который можно найти не только на огороде, но и в обычном поле.

Борщ зелёный с щавелем. Рецепт приготовления


Ингредиенты для борща зелёного:

мясо(с косточкой) 400г
яйца 3шт
картофель 4шт
щавель 400г
вода 3л
укроп 100г
сметана
соль
перец


Начинаем готовить:

Мясо хорошо промыть, поместить в кастрюлю с водой, посолить и варить, регулируя огонь(чтоб не бурлило через верх). Периодически снимая пену, доведите мясо до неполной готовности (примерно, чтобы еще осталось на доготовку около 10 минут).

Отдельно сварить яйца, отчистить и мелко нашинковать, добавьте яйца в зеленый борщ, вместе со щавелем.
Картофель промыть, почистить, нарезать небольшими ломтиками, добавить к мясу, варить 10 минут.
Тем временем перебрать, промыть и мелко порезать щавель и укроп (зеленый борщ со щавелем будет вкуснее, если вы добавите еще зелень, например, петрушку, зеленый лук и т.д.), добавить их перед самым окончанием варки, довести до кипения и поварить все, еще 4-5 минут.
Готовый зеленый борщ, подавать горячим, со сметаной и чесноком.

Приятного аппетита!
Для того, чтобы не потерять рецепт добавьте его в закладки в социальные сети! Нажмите на кнопку ниже и следуйте инструкциям!

Pin It
С этой статьей читают:
Домашний борщ. Рецепт приготовления
Домашний борщ. Рецепт приготовления
Вкусный домашний украинский борщ можно приготовить дома без особых хлопот, если прочитать мой
Пшенная каша: ТОП-5 рецептов.
Пшенная каша: ТОП-5 рецептов.
Пшено богато витаминами группы В, витамином РР, калием, а также помогает нормализовать кровяное
Борщ с грибами
Борщ с грибами
Для приготовления борща с грибными ушками понадобится килограмм свеклы, 2-3 стакана свекольного
Рецепт борща со свеклой
Рецепт борща со свеклой
Борщ - это самая что ни есть украинское блюдо! Несмотря на то, что борщ - блюдо славянское, он
16 кулинарных хитростей от домохозяек
16 кулинарных хитростей от домохозяек
Вот еще 16 хитростей которые помогут вам приготовить вкусное блюдо,сварить сочное мясо,сохранить
Рисовый суп. Рецепт приготовления
Рисовый суп. Рецепт приготовления
Без горячей тарелки супа обед не моет быть полноценным. Тем более, что сегодня мы подобрали вам
Украинский борщ. Рецепт приготовления
Украинский борщ. Рецепт приготовления
Борщ - самое популярное Украинское блюдо. Его готовят практически в каждой семье, а рецептов
Рассольник с перловкой и говядиной. Рецепт приготовления
Рассольник с перловкой и говядиной. Рецепт приготовления
Хватит думать что приготовить сегодня на обед в качестве первого блюда! Готовим суп рассольник с
Щи из свежей капусты. Рецепт приготовления
Щи из свежей капусты. Рецепт приготовления
Один из самых популярных рецептов приготовления супов несомненно является щи из свежей капусты.
Холодный борщ со свеклой
Холодный борщ со свеклой
Для разнообразия домашнего меню можно приготовить холодный борщ со свеклой. Это очень вкусное и
Борщ классический. Рецепт приготовления
Борщ классический. Рецепт приготовления
Каждый день хозяюшке по дому приходиться думать, что же сегодня приготовить на обед. Отличным
Борщ с пампушками. Рецепт приготовления
Борщ с пампушками. Рецепт приготовления
Когда близится обед и ничего не приходит на ум, что же сегодня приготовить, сварите любимым
Полезные советы на кухне
Полезные советы на кухне
Наши советы помогут вам приготовить вкусную и полезную пищу без лишних хлопот.
Борщ по «Сибирски» с мясными фрикадельками. Рецепт приготовления
Борщ по «Сибирски» с мясными фрикадельками. Рецепт приготовления
Для того чтобы вкусно накормить домочадцев обедом, не обязательно изобретать велосипед,
Борщ по-украински. Рецепт приготовления
Борщ по-украински. Рецепт приготовления
Обязательными ингредиентами в борще являются свёкла, капуста, морковь, картофель, петрушка, лук,