Вкусные и сочные отбивные на блюде с овощами и лимонным соусом отлично подойдут для подачи на праздничный стол. Данный рецепт приготовления довольно простой и у вас обязательно всё получится.

Отбивные из говядины с лимонным соусом и овощами. Рецепт приготовления


Ингредиенты на одну отбивную:

200г говядины
1 луковица
1 лимон
1 зубчик чеснока
50г олив. масла
50г маслин
2 сладких перца
1/2 цукини
перец
соль


Приготовление:

Для приготовления сочной отбивной из говядины, нарежьте цуккини кубиками, сладкий перец, лучше взять перцы разных цветов для придания блюду определенного настроения, также порезать кубиками. Лук и чеснок мелко нашинковать, обжарить в оливковом масле, добавить нарезанные овощи, посолить, поперчить, тушить 7-10 минут.

Теперь, приготовим лимонный соус для наших отбивных, для этого натрите немного цедры и отожмите лимонный сок. Затем мелко нашинкуйте маслины, добавьте к ним каперсы, немного оливкового масла, лимонный сок, посолите, поперчите. Соус почти готов.

Отбивные обжарить с обеих сторон в горячем, растительном масле, до образования корочки примерно по 5 минут с каждой стороны, посолить, поперчить. Готовые отбивные выложить на тарелки. В оставшемся масле, слегка обжарьте смесь из маслин и каперсов и выложите их на отбивную, посыпьте цедрой, добавьте овощи.

Приятного аппетита!
Для того, чтобы не потерять рецепт добавьте его в закладки в социальные сети! Нажмите на кнопку ниже и следуйте инструкциям!

Pin It
С этой статьей читают:
Куриные отбивные в духовке
Куриные отбивные в духовке
Куриные отбивные в духовке – это то блюдо, которое идеально подойдет на праздничный стол. Вкусно,
Пангасиус. Рецепты приготовления
Пангасиус. Рецепты приготовления
Пангасиус. Рецепты приготовления. Пангасиус обладает необычайными вкусовыми качествами благодаря
Отбивные из куриных грудок. Рецепт приготовления 5 рецептов сочной и вкусной куриной грудки
5 рецептов сочной и вкусной куриной грудки
Представляем вам на выбор 5 рецептов по-настоящему сочной и вкусной куриной грудки
Перловая каша с мясом, грибами и овощами
Перловая каша с мясом, грибами и овощами
Превратите обыкновенную перловку в очень вкусное и сытное блюдо
Рыба в духовке
Рыба в духовке
6 топовых рецептов приготовления рыбы в духовке
Рагу из курицы. Рецепт приготовления
Рагу из курицы. Рецепт приготовления
Что же такое рагу из курицы и как оно готовится? Это блюдо подойдет для людей, предпочитающих в еде
Баклажаны с овощами, запеченные под сметанным соусом
Баклажаны с овощами, запеченные под сметанным соусом
Быстро, просто, красиво и очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде
Тушеная картошка с мясом. Рецепт приготовления
Тушеная картошка с мясом. Рецепт приготовления
В нашей семье эта тушеная картошка с мясом идет под кодовым названием "картошка с юшечкой". Она
Греческий салат. Рецепт приготовления
Греческий салат. Рецепт приготовления
Греческий салат является одним из самых популярных салатов. Он не сложен в приготовлении, а
Плов из говядины. Рецепт приготовления
Плов из говядины. Рецепт приготовления
Если вы ещё не знаете как приготовить плов из говядины, то мы расскажем вам рецепт приготовления.
Голубцы с мясом и рисом. Рецепт приготовления
Голубцы с мясом и рисом. Рецепт приготовления
Очень вкусное и сытное второе блюдо голубцы с мясом и рисом обязательно понравится вашим
Картофельный суп. Рецепт приготовления
Картофельный суп. Рецепт приготовления
Картофельный суп с овощами и шпикачками получается очень вкусным и ароматным, а так же содержит
Куриные отбивные с сыром Рассольник. Рецепт приготовления
Рассольник. Рецепт приготовления
В качестве крупы использую рис, хотя классика - это конечно перловая крупа и с ней рассольник