Для разнообразия домашнего меню можно приготовить холодный борщ со свеклой. Это очень вкусное и сытное блюдо и выглядит аппетитно. Радуйте своих домочадцев и не бойтесь экспериментировать на кухне и у вас всё получится!

Холодный борщ со свеклой


Для приготовления холодного борща нам понадобятся следующие ингредиенты:

свекла 2шт
морковь 2шт
картофель 2шт
яйца 2шт
огурцы(свежие) 2шт
уксус 1/2ст.ложки
сметана
соль
перец


Начинаем готовить:

Натереть на крупной терке свеклу и морковь, нарезать кубиками картофель, поставить кипятить воду.
Как закипит вода, положить в нее картофель и примерно через 5-7 минуты добавить к нему морковь и свеклу, посолить.

Овощи (особенно тертые) готовятся быстро, следите за тем, чтобы не переварить их. Перед самым завершением варки добавить уксус, благодаря которому, холодный борщ приобретет красивый цвет и появится приятная слабая кислинка. Перед подачей на стол холодный борщ, как видно из названия, нужно охладить, причем, очень хорошо! Пока холодный борщ остывает, сварите яйца, мелко нарежьте свежие огурцы и зелень. При подаче на стол положите в каждую тарелку 1/2 рубленого яйца, большую ложку сметаны, зелень и огурцы.

Приятного аппетита!

Данный рецепт холодного борща, один из быстрых и простейших рецептов приготовления.
Для того, чтобы не потерять рецепт добавьте его в закладки в социальные сети! Нажмите на кнопку ниже и следуйте инструкциям!

Pin It
С этой статьей читают:
Домашний борщ. Рецепт приготовления
Домашний борщ. Рецепт приготовления
Вкусный домашний украинский борщ можно приготовить дома без особых хлопот, если прочитать мой
Борщ с грибами
Борщ с грибами
Для приготовления борща с грибными ушками понадобится килограмм свеклы, 2-3 стакана свекольного
Рецепт борща со свеклой
Рецепт борща со свеклой
Борщ - это самая что ни есть украинское блюдо! Несмотря на то, что борщ - блюдо славянское, он
Украинский борщ. Рецепт приготовления
Украинский борщ. Рецепт приготовления
Борщ - самое популярное Украинское блюдо. Его готовят практически в каждой семье, а рецептов
Борщ зелёный с щавелем. Рецепт приготовления
Борщ зелёный с щавелем. Рецепт приготовления
Для приготовления вкусного горячего супа используются самые разные ингредиенты. Сегодня мы
Борщ классический. Рецепт приготовления
Борщ классический. Рецепт приготовления
Каждый день хозяюшке по дому приходиться думать, что же сегодня приготовить на обед. Отличным
Борщ с пампушками. Рецепт приготовления
Борщ с пампушками. Рецепт приготовления
Когда близится обед и ничего не приходит на ум, что же сегодня приготовить, сварите любимым
Как приготовить окрошку
Как приготовить окрошку
Окрошка - это холодный суп из мелко нарезанных овощей, иногда мяса или колбасы. По сути получается
Свекольник холодный. Рецепт приготовления
Свекольник холодный. Рецепт приготовления
Для разнообразия домашнего меню вы можете приготовить холодный свекольник, в котором варить нужно
Борщ по «Сибирски» с мясными фрикадельками. Рецепт приготовления
Борщ по «Сибирски» с мясными фрикадельками. Рецепт приготовления
Для того чтобы вкусно накормить домочадцев обедом, не обязательно изобретать велосипед,
Борщ по-украински. Рецепт приготовления
Борщ по-украински. Рецепт приготовления
Обязательными ингредиентами в борще являются свёкла, капуста, морковь, картофель, петрушка, лук,
Суп холодный
Суп холодный "Fishка"
Этот суп я готовила для конкурса. Очень важно сварить вкусный овощной бульон-основу. Похвастаюсь -
Борщевая заправка на зиму со свеклой и морковью
Борщевая заправка на зиму со свеклой и морковью
Многие хозяйки заранее готовят заправку к борщу, что позволяет сэкономить время в дальнейшем и
Вкусный холодный суп
Вкусный холодный суп "Летний холодник"
Летом рекомендуем приготовить очень вкусный холодный супчик под названием "Летний холодник"
Как сделать холодный фарфор
Как сделать холодный фарфор
Делаем холодный фарфор для лепки цветов в домашних условиях без варки