Яблочный пирог "Обалденный"
Ингредиенты :

Для теста :
мука - 220 г
сливочное масло - 250 г
сахар - 50 г
яйцо - 1 шт.

Для начинки :
яблоки - 1 кг
сахар - 100 г
яйца - 3 шт.
сметана - 5 ст.лож.
лимонный сок - 1 ст.лож.
цедра 1 лимона
ванильный сахар - 10 г

Для теста соедините сухие ингредиенты (сахар и муку), добавьте масло и разомните его руками до образования крошек.
Добавьте одно яйцо, замесите мягкое тесто.

Яблоки очистите от кожуры и семян разрежьте на половину (если яблоки большие разрежьте на четыре части). Сделайте тонкие надрезы как показано на фото, во время выпекания яблоки откроются как веер.

В форму для выпекания выложите тесто толщиной 4-5 мм, сделайте бортики высотой 1-1,5 см.
На тесто выложите яблоки.

Для начинки сбейте три яйца с 100 г сахара и 5 ст.лож. сметаны. Добавьте тертую цедру лимона и 1 ст.лож. лимонного сока. Этой смесью залейте яблоки в пироге.

Выпекайте яблочный пирог в духовке разогретой до 220 - 250 ° C в течение 35 мин или до румяной корочки.
Готовый горячий пирог посыпьте ванильным сахаром.

Pin It
С этой статьей читают:
Пахлава
Пахлава
Вкусный и простой рецепт пахлавы
Шарлотка  с яблоками. Рецепт приготовления. Самый воздушный пирог
Шарлотка с яблоками. Рецепт приготовления. Самый воздушный пирог
Все сладкоежки любят шарлотку. Этот легкий и несложный в приготовлении яблочный пирог хорош
Пирог
Пирог "Курино-грибной жульен"
Такой пирог можно делать парционно
Варшавский яблочный пирог
Варшавский яблочный пирог
Пирог - очень вкусный и сочный за счет того, что яблоки мы трем на терке
Открытый мясной пирог
Открытый мясной пирог
Этот пирог делается из картофельного теста . Получается очень вкусно
Что испечь из кефира?
Что испечь из кефира?
Представляем вашему вниманию на выбор 6 рецептов выпечки с кефиром
Пирог с курагой простой рецепт
Пирог с курагой простой рецепт
Когда хочется выпечки советуем вам приготовить пирог с курагой. Он получается очень вкусным и
Шоколадный торт из какао. Рецепт приготовления
Шоколадный торт из какао. Рецепт приготовления
Побалуйте своих близких вкусным и нежным шоколадным тортом из какао с бананом и взбитыми сливками.
Заливной пирог с ягодами
Заливной пирог с ягодами
Простое приготовление, использовать можно любые ягоды, в летний сезон есть различные...
Эстонская выпечка
Эстонская выпечка
Картофельный пирог с сыром
Ингредиенты: 1 стакан муки,100 г брынзы,120 г сливочного масла,1 яйцо,по щепотке зиры и
Заливной быстрый пирог с капустой и яйцом
Заливной быстрый пирог с капустой и яйцом
Для начинки: 450-500 г молодой белокочанной капусты 3 яйца, сваренных вкрутую небольшой пучок
Творожные завитушки. Рецепт приготовления
Творожные завитушки. Рецепт приготовления
Заливной пирог с капустой. Рецепт приготовления
Заливной пирог с капустой. Рецепт приготовления
Любители пирогов с капустой будут в восторге от этого заливного пирога, настолько вкусным и сочным
Яблочная шарлотка с вишней
Яблочная шарлотка с вишней
Рецепт приготовления вкуснейшей шарлотки яблочной с вишней