На десерт попробуйте приготовить шоколадный пудинг с кофейной прослойкой. Вкус этого нежного и очень вкусного десерта надолго запомнится вашим домочадцам!

Шоколадный пудинг. Рецепт приготовления


Ингредиенты:

Молоко — 1 стакан
Кофе натуральный — 1 ч. л.
Яйцо — 2 шт
Шоколад горький — 75 г
Сливки любой жирностью — 0,5 стакана
Сахар тростниковый — 50 г
Желток яичный — 1 шт
Ванильная эссенция (несколько капель)
Соль


Приготовление:

Шоколад ломаем на кусочки.
Сварите кофе «Эспрессо» — 30 мл.
Прогреваем молоко со сливками, не доводя до кипения.
Взбиваем венчиком яйца с желтком, добавляем тростниковый сахар и щепотку соли.
Наливаем часть прогретого молока в шоколад и перемешиваем до растворения шоколада.
Добавляем шоколадную смесь в яичную, выливаем оставшееся молоко со сливками, хорошо перемешиваем.
Вливаем кофе и снова перемешиваем смесь.
Разливаем смесь в форму (огнеупорную) и накрываем фольгой.
Устанавливаем форму в глубокий противень с горячей водой так, чтобы вода доходила до половины формы!
Выпекаем при 160 С около 35 минут.
Остужаем готовый пудинг и убираем в холодильник на 2 часа.

Приятного аппетита!

Видео Шоколадный пудинг. Рецепт приготовления:




С этой статьей читают:
Венгерская ватрушка
Венгерская ватрушка
Творожный пудинг
Творожный пудинг
Подойдет этот рецепт пудинга и для диетического меню, рекомендую.Этот творожный пудинг можно
Тульский пряник по-домашнему
Тульский пряник по-домашнему
Любимое лакомство многих теперь можно приготовить у себя дома. Возможно он станет вашей визитной
Нежнейший торт-эклер без выпечки
Нежнейший торт-эклер без выпечки
Вот один из наглядных примеров — невероятный торт-эклер из печенья, который даже не нужно печь. С
Домашнее мороженое,вкус советского пломбира
Домашнее мороженое,вкус советского пломбира
Представляем вашему вниманию еще один рецепт домашнего мороеного
Десерт без выпечки. Нежность
Десерт без выпечки. Нежность
Когда захочется чего-нибудь вкусного и сладкого, попробуйте приготовить нежный десерт, который не
Заварной крем. Простые рецепты в домашних условиях
Заварной крем. Простые рецепты в домашних условиях
Как приготовить заварной крем? Публикуем 15 простых рецептов заварного крема в домашних условиях.
Торт конфета
Торт конфета "Баунти"
Банановый торт «Баноффи». Рецепт приготовления
Банановый торт «Баноффи». Рецепт приготовления
Восхитительный банановый торт «Баноффи» без выпечки Торт — божественный! Невероятно полезные бананы
Торт
Торт "Норка крота"
Это нежное суфле с кусочками шоколада и со вкусом банана в шоколадном бисквите.
Быстрые пироги к ужину
Быстрые пироги к ужину
После работы нет сил или времени что-то готовить? Самые быстрые пироги к ужину — и ты лучшая мама в
Шоколадный торт из какао. Рецепт приготовления
Шоколадный торт из какао. Рецепт приготовления
Побалуйте своих близких вкусным и нежным шоколадным тортом из какао с бананом и взбитыми сливками.
Быстрый шоколадный торт
Быстрый шоколадный торт
Как приготовить быстро шоколадный торт вы найдете в этой статье
Торт «Три шоколада»
Торт «Три шоколада»
Самые вкусные торты
Самые вкусные торты
Для любителей сладкого мы подобрали рецепты самых вкусных тортов. Все тортики можно приготовить у