Влияние Е-добавок на организм


Вкусно есть нам никто не запрещал, но вкусно е всегда значит полезно. Современные продукты в магазинах действительно стали современными во всех смыслах. Все больше изобретают химических веществ для придания вкуса, цвета и запаха. Многие пищевые добавки E – это не чисто природные вещества, а искусственно созданные добавки. Производители часто забывают о конечном потребителе и гонятся за прибылью. Их главная цель как можно дольше сохранить товарный вид продукта. В ход пускают консерваторы, красители для придания надлежащего вида.

E — пищевые добавки

Е102 (краситель тартразин). Разрешен к применению на территории Российской Федерации, Европейским Союзом запрещен. Вызывает пищевую аллергию. Добавляется в напитки, конфеты, кондитерские изделия, мороженое.

Е128 (красный краситель). В России запрещен к применению, способен вызывать мутации генов вследствие своей генотоксичности. Оказывает такие негативные воздействия на организм, как: развитие онкологических заболеваний, формирование внутриутробных аномалий плода, патологии врожденного характера. Добавляется в колбасы и сосиски, придает продукту нежно-розовый цвет.

Е216 (пропиловый эфир), Е217 (натриевая соль). Являются консервантами, в России запрещены к использованию. Вызывают пищевое отравление, содержатся в качестве консерванта в шоколадках с начинкой, конфетах, дешевых мясных продуктах (например, паштет, покрытый желе), бульонах, супах.

Е250 (нитрит натрия). Является консервантом, приправой и красителем одновременно. Применяется для консервации мясных продуктов (так называемая, «сухая» консервация), а также для придания им красного цвета. Запрещен к использованию в ЕС, однако разрешен в России. Негативное влияние: гипоксия (нехватка кислорода в организме), у детей: высокая нервная возбудимость, формирование раковых опухолей, нехватка витаминов, пищевое отравление (вплоть до смертельного исхода). Содержится в сосисках, беконе, ветчине, солонине, копченой рыбе и мясе.

Е400-Е499 используются в качестве загустителей, для придания продуктам вязкости. Многие в России запрещены. Вызывают болезни желудочно-кишечного тракта. Добавляются в йогурты, майонез и т.п.

Е951 (аспартам). Является синтетическим заменителем сахара. Оказывает негативное влияние на головной мозг, истощая запасы серотонина в его коре. Способствует развитию маниакальной депрессии, при чрезмерном употреблении - припадков агрессии, паники. Добавляется в импортные газированные напитки, жевательные резинки и пр.

Красители: Е103; Е105; Е123; Е121; Е125; Е130; Е126; Е142; Е131; Е153; Е172; Е171; Е173 . Большое количество красителей в сладкой газировке, мороженом(кроме сливочного), леденцах. Опасность образования злокачественных опухолей. Так же пагубно влияют на печень и почки.

Консерванты: Е210; Е211; Е213-217; Е221-226; Е230; Е231; Е232; Е239; Е240. Содержатся в консервах (любых) — грибы, варенья, компоты, тушенка и тд. В больших количествах могут привести к острым заболеваниям желудочно-кишечной системы и вызывают аллергические реакции.

Антиоксиданты: Е311; Е312; Е313. В основном присутствуют в кисломолочных продуктах, колбасе, йогуртах, шоколаде, конфетах, сливочном масле. Плохо влияют на функционирование желудочно кишечного тракта.

Загустители и стабилизаторы: Е407; Е447; Е450; Е461; Е462; Е463; Е464; Е465; Е466. Содержаться в основном в вареньии, сгущенке, джемах, шоколадном сыре и тд. Отрицательно влияют на печень ,почки и желудок.

Пеногасители: Е924a; Е924b. Есть во всех газированных напитках, как в сладких, так и в обычной минералке. Увеличивают шанс развития злокачественных опухолей.

Пожалуй это полный список основных опасных для человека пищевых добавок. Конечно полностью исключить их из рациона не получится, но мы настоятельно рекомендуем лишний раз воздержаться от их употребления.

Безвредные пищевые добавки

Кроме того, существуют так же и безвредные пищ. доб. Некоторые даже говорят о их пользе, однако это не так. Полезно заниматься спортом и кушать здоровую пищу. А эти вещества лишь обладают нейтральным действием на организм. Вот некоторые из них:
Антиокислитель: Е-338 — получается кожуры винограда.

Стабилизатор: Е-450 — фосфат.

Натуральные добавки: Е101; Е163; Е260; Е330; Е363; Е334; Е375; Е620; Е160а; Е920; Е300 — получаются из обычных яблок.

PS: Напоследок хочется повторить, что, в идеале нужно питаться исключительно натуральными продуктами и пить чистую воду из скважины, но в современном мире, проживая в черте города это не представляется возможным. Поэтому, постарайтесь ограничить себя от различных газированных и сладких напитков, консервов и сладостей.

Видео Влияние Е-добавок на организм:









Pin It
С этой статьей читают:
Соль и сода.
Соль и сода.
Обычная соль и сода незаменима в хозяйстве не только при приготовлении пищи.
Курочка
Курочка "В кольчужке"
Сочный соблазн. Сказать, что это вкусно и изысканно - это ничего не сказать! Мясо получается
Травы для красоты и молодости кожи
Травы для красоты и молодости кожи
Сегодня производители предлагают женщинам огромный выбор всевозможных баночек, тюбиков и
Полезные свойства кизила
Полезные свойства кизила
Кизил – карликовое дерево, его можно встретить в Среднеазиатских республиках, на Крымском
Домашние конфеты
Домашние конфеты "Коровка".
Как быстро и вкусно приготовить в домашних условиях конфеты "Коровка" вы узнаете в этой статье
Правильное питание при грудном вскармливании
Правильное питание при грудном вскармливании
Сегодня мы поговорим на тему, волнующую многих женщин: питание при грудном вскармливании. В период
Полезные советы для здоровья от доктора Неумывакина
Полезные советы для здоровья от доктора Неумывакина
Методика лечения ультрафиолетом доктора Ивана Неумывакина исцеляет людей без использования
Пять вопросов о витаминах
Пять вопросов о витаминах
Есть ли смысл принимать витамины весной, в каком случае добавки принесут пользу и почему заменять
Лучшая диета для зимы
Лучшая диета для зимы
Зимой мы обычно прибавляем несколько килограммов, ведь из-за холода есть хочется больше, и пищу
Когда организм просит о помощи
Когда организм просит о помощи
Человеческий организм устроен абсолютно удивительным образом. Одновременно в нас происходит
Очищаем организм без лекарств. Лучшие продукты для очищения организма
Очищаем организм без лекарств. Лучшие продукты для очищения организма
Для очищения организма не обязательно употреблять различные лекарства, которыми завалены полки в
Если у вас проблемы с суставами
Если у вас проблемы с суставами
У вас проблема с суставами. Тогда эта статья для вас. Те у у кого всё хорошо тоже могут почитать и
10 Самых Популярных Мифов О Сахаре
10 Самых Популярных Мифов О Сахаре
Все знают, что есть сахар в больших количествах вредно. А если верить исследованиям, то мы съедаем
Детям эти продукты покупать нельзя
Детям эти продукты покупать нельзя
Какие продукты из магазинов нельзя покупать детям из-за содержания в них опасных для здоровья
Как сохранить брак
Как сохранить брак
К сожалению, вопросом, как сохранить брак, многие начинают задаваться, когда уже слишком поздно… На