Домашняя вареная сгущенка


Вы не поверите, но понадобится всего 10 минут!

Ингредиенты:
Молоко 1 стакан
Сахар 1 стакан
Сухое молоко 1 стакан
Сливочное масло 50 г
Вода 1 ст. л.

Приготовление:
В кастрюлю всыпьте сахар и добавьте воду. Держите на огне, помешивая, пока сахар полностью не растворится, превратившись в карамель.
Добавьте в карамель масло и продолжайте держать кастрюлю на огне, чтобы масло растопилось.
Тем временем нагрейте молоко и добавьте его к карамели, постоянно помешивая. Не пугайтесь, если на этом этапе образуются комочки.
Карамель растворится в молоке через несколько минут. Когда масса станет однородной, добавьте сухое молоко и размешайте всё, держа кастрюлю на огне еще 3 минуты.
Охладите сгущенку.
Если еще остались комочки, можно процедить ее через сито.
Храните сгущенку в банке в холодильнике.
С этой статьей читают:
Карамельный крем — идеальная начинка для любых тортов и пирожных
Карамельный крем — идеальная начинка для любых тортов и пирожных
Готовим универсальную карамельную начинку для тортов и пирожных. Эта оригинальная сливочная начинка
Луковый суп
Луковый суп
Одним из классических блюд французской кухни является луковый суп. Невероятно вкусное блюдо,
Торт «Птичье молоко»
Торт «Птичье молоко»
Хочу вам сказать это волшебство! Даже облако тяжелее этого торта! Просто чудо!
Рецепт домашнего тортика
Рецепт домашнего тортика "Медовые шарики"
Домашнее мороженое,вкус советского пломбира
Домашнее мороженое,вкус советского пломбира
Представляем вашему вниманию еще один рецепт домашнего мороеного
Десерт без выпечки. Нежность
Десерт без выпечки. Нежность
Когда захочется чего-нибудь вкусного и сладкого, попробуйте приготовить нежный десерт, который не
Заварной крем. Простые рецепты в домашних условиях
Заварной крем. Простые рецепты в домашних условиях
Как приготовить заварной крем? Публикуем 15 простых рецептов заварного крема в домашних условиях.
Пахлава
Пахлава
Вкусный и простой рецепт пахлавы
Пшенная каша: ТОП-5 рецептов.
Пшенная каша: ТОП-5 рецептов.
Пшено богато витаминами группы В, витамином РР, калием, а также помогает нормализовать кровяное
Щербет с арахисом
Щербет с арахисом
Вкуснейшее лакомство собственного приготовления
Торт Рафаэлло
Торт Рафаэлло
Мягкий и очень вкусный.
Эти 3 хитрости не дадут слипнуться рису никогда
Эти 3 хитрости не дадут слипнуться рису никогда
Многие хозяйки не любят готовить блюда из риса из-за того, что он очень часто слипается,
Кремовый суп из шампиньонов
Кремовый суп из шампиньонов
Необычный и оригинальный вкус удивит Вас и Вашу семью! Кремовая текстура супа оказывает более
Торт на сковороде
Торт на сковороде
Этот торт делается всего за пол часа и без духовки! Торт на сковороде не требует ни дорогих
Как сварить красивое мыло из детского мыла в домашних условиях
Как сварить красивое мыло из детского мыла в домашних условиях
Интересная идея варки мыла из детского мыла в домашних условиях