Куриный рулет с шампиньонами «По-царски». Рецепт на праздник


Ингредиенты:

Куриное филе – 650 г
Твердый сыр – 130 г
Свежие шампиньоны – 250 г
Панировочные сухари – 5 ст.л.
Яйцо куриное – 1 шт
Укроп
Петрушка
Листья капусты – 5-7 шт
Растительное масло
Перец
Соль


Приготовление:

Куриное филе режем пополам, убиваем в полиэтиленовый пакет, отбиваем с двух сторон тупой стороной ножа. Солим и перчим по вкусу с двух сторон. Промытые грибы чистим, рубим мелким кубиком. Обжариваем их до золотистой корочки. Сыр трем на мелкой терке. Зелень мелко рубим. Капустные листы отвариваем в кипящей воде 3-5 минут, как на голубцы.

В миске смешиваем сыр, грибы, зелень. Солим по вкусу и перемешиваем. Это начинка. Берем куриное филе, сверху кладем начинку и заворачиваем в плотный рулет.


Теперь оборачиваем капустным листом.


В миске взбиваем яйцо, солим. В другую миску всыпаем панировочные сухари. Окунаем рулет в яйцо, обваливаем в сухарях и обжариваем на сковороде с растительным маслом со всех сторон до золотистой корочки. Теперь перекладываем рулеты на противень, запекаем при температуре 190 градусов в течение 15-20 минут. Перед подачей переносим на красивую посуду, декорируем веточками зелени.

Pin It
С этой статьей читают:
Ананасы запеченные с курицей и грибами. Рецепт на праздничный стол
Ананасы запеченные с курицей и грибами. Рецепт на праздничный стол
Курица по-французски. Рецепт на праздничный стол
Курица по-французски. Рецепт на праздничный стол
Это блюдо отлично подойдёт на праздничный стол к Новому Году. Курица по-французски лёгкая и не
Куриные отбивные в духовке
Куриные отбивные в духовке
Куриные отбивные в духовке – это то блюдо, которое идеально подойдет на праздничный стол. Вкусно,
Куриное филе Острая паста с курицей
Острая паста с курицей
Наггетсы из курицы
Наггетсы из курицы
Нежнейшее, сочное куриное филе с хрустящей корочкой — только от одного взгляда на это блюдо
Салатик в апельсиновых корочках
Салатик в апельсиновых корочках
Прекрасное сочетание мяса с цитрусовыми. Очень вкусный, сытный, но в то же время лёгкий и свежий
5 рецептов сочной и вкусной куриной грудки
5 рецептов сочной и вкусной куриной грудки
Представляем вам на выбор 5 рецептов по-настоящему сочной и вкусной куриной грудки
Нежные яичные котлетки. Рецепт приготовления
Нежные яичные котлетки. Рецепт приготовления
10 рецептов рулетиков из лаваша
10 рецептов рулетиков из лаваша
Рецепты рулетиков на любой вкус из лаваша
Рулет
Рулет "А-ля лазанья!"
Рулет "А-ля лазанья!" - это очень красивое и очень вкусное блюдо, которое легко готовится и
Быстрые пироги к ужину
Быстрые пироги к ужину
После работы нет сил или времени что-то готовить? Самые быстрые пироги к ужину — и ты лучшая мама в
Постные голубцы с грибами
Постные голубцы с грибами
Постные голубцы - это красивое, вкусное и сытное блюдо, которое наверняка оценят не только
Куриное филе под сливочной подушкой
Куриное филе под сливочной подушкой
Рецепт приготовления блюда "Куриное филе под сливочной подушкой"
Салат
Салат "Кармен"
Рецепт приготовления вкуснейшего салата под названием "Кармен".