Мясо в тесте «Шахматная доска». Рецепт для праздничного стола


Ингредиенты:

Мясная вырезка – 500 гр
Слоёное тесто — лист
Розмарин — 0,5 ч.л.
Орегано — 0,5 ч.л.
Бальзамический уксус – 3 ст.л.
Оливковое масло – 5 ст.л.
Соль по вкусу
Свежемолотый перец по желанию
нарезаем мясо брусками


Приготовление:

Мясо режем сначала длинными брусками. Раскладываем на разделочной доске, покрываем пищевой пленкой, отбиваем, но не сильно.

Теперь перекладываем подготовленное мясо в миску, добавляем оливковое масло, все специи, тщательно перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и убираем мариноваться в холодильник на 1 час.

Слоеное тесто размораживаем при комнатной температуре. Нарезаем полосками примерно 2 см, отступая от края 2-3 см. У нас получилось 8 полосок. Полоски, через одну, отгибаем в противоположную сторону, как показано на фото. В начала среза укладываем брусок маринованного мяса, накрываем полосками теста, снова отгибаем через одну полоски.

Таким образом укладываем все мясо. Нам нужно, чтобы тесто с мясом располагались в шахматном порядке. Сверху смазываем острым кетчупом и отправляем запекаться в духовой шкаф при температуре 200 градусов в течение 20 минут. Готовую запеканку подаем горячей.

Pin It
С этой статьей читают:
10 рецептов из слоёного теста
10 рецептов из слоёного теста
Что можно приготовить из слоёного теста? Очень много разных вкусностей! От простых слоёных
Слоеное пирожное со сгущенкой. Рецепт приготовления
Слоеное пирожное со сгущенкой. Рецепт приготовления
Очень вкусное, сладкое и нежное слоеное пирожное со сгущенкой вы можете приготовить сами! Рецепт
Мясо по-купечески с грибами. Рецепт приготовления
Мясо по-купечески с грибами. Рецепт приготовления
Как приготовить мясо по-купечески с грибами? Всё очень просто! Прочитайте данный рецепт до конца и
Азу по -татарски
Азу по -татарски
Представляем вашему вниманию вкусное и сытное блюдо "Азу по-татарски"
Мясо по-тайски
Мясо по-тайски
Отставить сладкое! Мужчина любит мясо!
Лодочки из слоёного теста
Лодочки из слоёного теста
Вот такое необычное и вкусное блюдо можно приготовить из простых ингредиентов,которое можно подать
Печенье для милого
Печенье для милого
Достойная замена чипсов как для взрослых, так и для детей. Эти хрустящие и сытные печеньки можно
Мясо в горшочке с картофелем и сыром
Мясо в горшочке — простое в приготовлении блюдо. Ваши родные и близкие обязательно порадуются, если
Домашнее вяленое мясо
Домашнее вяленое мясо
Домашнее вяленое мясо - отличная замена вредной колбасе. Итого на 100 грамм - 185.24 ккал: Белки-
Сытный ужин
Сытный ужин
Представляем вашему вниманию рецепт ужина с мясом и картофелем
Мясо, маринованное в пиве
Мясо, маринованное в пиве
Вам понадобится только свинина, пиво, духовка и специи. Убедитесь сами, что мясо, приготовленное по
Буженина. 5 рецептов
Буженина. 5 рецептов
Сегодня поделимся с вами рецептами приготовления вкуснейшей буженины, обязательно попробуйте!
Караимские пирожки
Караимские пирожки
Караимские пирожки — любимое блюдо всех крымчан и вообще одна из кулинарных визитных карточек
Как замариновать мясо для шашлыка
Как замариновать мясо для шашлыка
Самым распространённым угощением во время отдыха на природе несомненно является шашлык. От одного
Хачапури из слоёного теста
Хачапури из слоёного теста
Рецепт приготовления хачапури из слоёного теста